홍콩의 차 문화

홍콩 여행을 가보면 침사추이 작은 사이사이 골목과 식당, 때로 좋은 호텔에서도 차를 즐기며 담소하는 홍콩인들을 쉽게 볼 수 있습니다. 커피 보다도 잎 차를 많이 마십니다. 주로 뭘 마시는지 궁금했는데 몇 가지 궁금증을 해소하기 위해 글을 올려 봅니다.

 

홍콩 사람들이 가장 많이 사용하는 문장이 의심할 여지 없이 "차를 마시는 것"이라고 합니다. 즉 차 한잔 같이 하자라는 정도로 보시면 될 것입니다. 홍콩 사람은 봄, 여름, 가을, 겨울에 모든 가족이 차를 마시지 않고는 살 수 없습니다.

 

간단하고 우아한 도자기를  사용하여 두세 사람이 반나절을 마시는 것은 거의 보통의 사람들이 하는 일과중에 하나 일수도 있습니다.

 

 홍콩 사람들은 먼지가 많은 꿈의 번잡함 속에서 차를 마십니다. 또한 홍콩은 아시아에서 녹차를 가장 많이 마시는 도시로 1인당 차 소비량은 일본과 중국 본토보다 높습니다.

홍콩인의 차 사랑

홍콩은 빠르게 변화하는 도시입니다. 속도를 추구하는 모든 홍콩인들은 차를 마시는 데 엄격하지 않으며, 차를 마시는 것은 홍콩인의 삶에서 없어서는 안 될 부분이 되었습니다. 

 

친구들과 차 한 잔, 담소를 나누기 위해 차를 파는 식당에 가는 것, 아주 일반적이다. 모닝 티, 즉 아침을 먹는 것은 홍콩에서 매우 독특한 문화 현상입니다. 차를 마시는 장소는 좋은 레스토랑을 선택하거나 가장 현지 특성을 가진 홍콩 스타일의 티 레스토랑을 선택할 수 있습니다.

 

친구와 가족의 수에 따라 다릅니다. 좋은 차 한잔만이 필수일 뿐입니다.샤오마이, 찐빵, 완탕, 국수, 에그 타르트와 같은 중국식 아침 식사는 물론 햄버거, 소시지, 커피, 밀크티 등 중국음식과 서양 음식이 다양하게 준비되어 있으니 홍콩에 가시면 반나절을 이렇게 여류 있게 차와 음식을 곁들이면서 보내셔도 좋을 것 같습니다.

 

장수하면 일본을 처음 떠올리는 분들이 많으며, 오랜 세월 동안 일본의 평균 수명은 세계 1위였습니다. 그러나 최근 데이터에 따르면 홍콩인의 평균 수명이 일본을 넘어섰습니다. 홍콩 사람들은 차를 마시는 것으로 유명합니다. 모닝 티, 애프터눈 티, 이브닝 티 타임이 정해져 있어 여름에도 뜨거운 차를 마십니다. 

 

차를 마시면 열을 내리고 혈중 지질을 줄이며 체중을 줄이며 혈관을 보호하고 건강 관리에 도움이 됩니다. 홍콩에서의 삶의 속도는 빠르며 차를 마시는 것은 사람들이 "속도를 늦추고" 스트레스를 푸는 데 도움이 된다고 믿습니다. 많은 홍콩 사람들은 매일 식당이나 찻집에서 차 한잔이 없으면 불편함을 느낍니다.

 

홍콩은 아시아에서 1인당 연간 차 소비량이 가장 많은 도시로, 1인당 연간 평균 차 소비량은 1.4kg으로 전 세계 1인당 연간 차 소비량의 두 배 이상입니다. 홍콩은 중요한 차 수입 및 재수출 시장입니다. 수입량이 900톤에 불과했던 1938년부터 2010년까지 홍콩의 차 수입 총액은 수만 톤, 6400만 달러, 수출 총액 2000만 달러를 넘어섰습니다.

 

홍콩 사람들이 즐겨 마시는 차 종류

오전에는 녹차를 마시며 식욕을 돋우고 오후에 구기자나 녹차를 마시면 체력이 좋아지고 숙면을 취하며 건강을 지킬 수 있습니다. 

 

홍콩인들이 녹차를 구매할 때 고려하는 요소로는 99%가 맛을 가장 중요하게 생각하고, 96%가 향을, 약 70%가 건강을 가장 중요하게 생각한다고 답했다.

 

작년 통계에 따르면 인터뷰에 응한 홍콩인의 거의 65%가 일반적으로 월 HK$100 이상으로 녹차를 구매하고 응답자의 4분의 1은 녹차를 구매하기 위해 월 HK$1,000 이상을 지출하는 것으로 나타났습니다.

 

차. 정기적으로 녹차를 마시면 세포 유전자 돌연변이를 예방하고 악성 종양의 성장을 억제하며 혈중 지질을 낮추고 혈압을 낮추고 심혈관 질환을 예방하고 감기, 충치를 예방하고 구취를 제거할 수 있습니다.

 

각종 녹차는 심신을 상쾌하게 하고 열을 내리게 하며 여름 더위를 풀고 음식을 소화하며 가래를 삭이며 기름기를 없애고 살을 빼며 마음을 맑게 하고 짜증을 없애며 해독작용을 하고 몸을 맑게 하고 체액을 생성하는 약리작용뿐만 아니라 갈증 해소, 불 감소 및 시력 개선, 이질 및 제습 등을 완화하지만 방사선 질환, 심혈관 및 뇌혈관 질환, 암 및 기타 질병과 같은 현대 질병에도 일정한 약리 효과가 있습니다. 

 

홍콩 사람들은 차를 마시고 차를 수입하고 다시 세계로 수출하는 것을 좋아합니다.홍콩은 차 애호가의 천국일 뿐만 아니라 국제 차 시장의 창이기도 합니다. 홍콩은 차를 생산하지 않지만 홍콩을 위해 세계 차의 역사에 한 페이지가 따로 있어야 하지 않을까요?