오메가3 지방산 오해와 진실

오메가 3 지방산은 체내의 각종 기능에 중요 요소이며 불포화 지방산에 속하고 있다.
오메가 3지방산의 EPA나 DHA는 지방이 많은 생선(연어, 참치, 송어)과 갑각류(게, 홍합, 굴) 같은 해산물에 포함되어 있다.

오메가 3지방산 지식

1. 해산물(생선과 갑각류)을 많이 포함한 식사와 심장 질환에 관한 해외 연구 결과에 의하면 일주일에 한 번 이상 해산물을 먹는 사람은 극히 드물게밖에 먹지 않는 혹은 전혀 먹지 않는 사람과 비교하여 심장 질환이 원인으로 사망할 가능성이 낮다고 한다."Dietary Guidelines for Americans, 2010(미국인을 위한 식생활 지침, 2010)"(영어 PDF)는 해산물에서 오메가 3 지방산 등의 여러 가지 영양소를 얻을 수 있어 성인은 일주일에 8온스(약 224g) 이상의 여러 가지 해산물을 취할 것을 새로 추천하고 있다.(유아에 대한 권장량은 소량이며, 임산부나 모유 수유를 하는 여성에 대해서는 특별한 권장량이 있을 수 있다. 

 

2. EPA나 DHA을 많이 포함한 해산물이 심장의 건강에 좋은 식사와 함께 먹는 것을 시사하는 근거는 있지만 EPA나 DHA보충제가 심장 질환을 예방하는 것은 증명되지 않았다. 2012년에 2개 연구진이 심장 질환 위험에 미치는 EPA 및 DHA보조제의 효과에 대해서 조사, 분석을 했다. 한 그룹은 심장 질환의 과거의 한 사람에 대한 조사만 해석하고 하나의 그룹은 심장 질환의 과거의 어떤 사람과 없는 사람 둘 다에 대해서 조사를 해석했다. 그 결과, 건강 기능 식품이 심장 질환을 예방한다는 확고한 근거는 얻지 못했다.

 

3. 2012년 과학 논문 리뷰에서는 해물이나 생선 기름에 포함되는 오메가 3지방산인 EPA나 DHA가관절 류머티즘 증상을 완화하는 데 어느 정도 유효하다고 생각된다고 결론짓고 있다. 리뷰에 보인 연구에서는 대상자들이 어유를 먹으면 아침 몸과 다리의 관절의 부기와 통증도 감소하고 그런 증상을 컨트롤하기 위한 항염증제의 필요성도 떨어졌다고 보고하고 있다.

 

4. 오메가 3지방산의 뇌 및 눈의 질환에 관한 연구가 진행 중인데 이런 질환에 대한 오메가 3 지방산의 효과를 결론짓고 근거는 충분하지 않다. DHA는 뇌와 눈의 기능에 중요한 역할을 맡고 있다. 그래서 연구자는 DHA 및 기타 오메가 3 지방산이 뇌와 눈에 관련된 각종 질환의 예방과 치료에 유효한 가능성이 있는 것은 아닌지 조사를 활발히 행하고 있다.

 

5. 해산물과 생선 기름에 포함되는 오메가 3지방산(EPA나 DHA)과 전립선암 위험 증가와 사이에 관련이 있는지에 대해서는 연구를 필요로 한다. 오메가 3 지방산 섭취와 전립선 암의 리스크와의 관련에 대해서는 추가 조사가 진행 중이다.

결론:평소의 식사에 해산물을 먹는것은 건강에 좋은 일이다. 다만 오메가 3 지방산 흡수에 대한 충분한 근거는 알 수 없다. 오메가 3 지방산의 건강기능성을 이용하려고 생각하고 있다면 의료진에게 문의 해야한다. 임신 중이거나 수유 중인 경우, 혈액 응고에 영향을 주는 약재를 취하고 있는 경우, 해산물에 알레르기가 있는 경우 자녀에 오메가 3 지방산을 권유하고 싶을 때는 자신과 아이의 담당 의료진에게 상담하는 것이 특히 중요하다.

 

자료: 일본 후생노동성