대두 콩의 놀라운 여양소

우리가 흔히 먹는 콩국수는 대부분 대두콩을 사용합니다.

맛이 있을뿐 아니라 고소하고 몸에 도 상당히 좋은 식재료 입니다.

대두콩의 효능

1. 대두의 대두 단백질과 스티그마 스테롤은 혈중 지질과 콜레스테롤을 현저히 개선하고 감소시켜 심혈관 질환의 가능성을 감소시킬 수 있습니다.

2. 대두 지방에는 불포화 지방산과 대두 레시틴이 풍부하여 혈관의 탄력을 유지하고 강화할 수 있습니다

3. 대두는 사포닌, 프로테아제 억제제, 이소플라본, 몰리브덴, 셀레늄 및 기타 항암 성분이 풍부하여 전립선암, 피부암, 대장암, 식도암 등 거의 모든 암에 효과가 있습니다

4. 대두의 식물성 에스트로겐은 인체에서 생성되는 에스트로겐과 구조가 매우 유사하여 여성 갱년기 증후군의 보조 치료에 가장 좋은 식품이 될 수 있습니다. 경제적이고 효과적일 뿐만 아니라 부작용도 없습니다 ;

5. 대두 또한 칼슘이 풍부해 갱년기 골다공증에도 효과가 있다

6. 콩을 먹으면 건조하고 푸석푸석한 피부와 건조한 모발에 좋다. ;

7. 대두의 사포닌은 지방 흡수를 감소시키고 지방 대사를 촉진
할 수 있습니다

8. 대두 섬유는 또한 음식물이 장을 통과하는 속도를 높일 수 있습니다 체중 감량을 원하는 사람들은 더 많이 섭취함으로써 분명히 몸을 가볍게 하는 목적을 달성할 것입니다

현대 연구 보고서에 따르면 콩에는 콜레스테롤 저하 효과도 있습니다. 해외에서는 이탈리아 의료진이 고콜레스테롤혈증 환자에게 동물성 단백질을 주성분으로 하는 표준 저지방 식단을 먹게 하고, 나머지는 주로 콩에서 추출한 식물을 먹게 하는 실험을 했다.

3주 후 콩 식단을 섭취한 사람들의 혈청 콜레스테롤 농도가 약 20% 감소했습니다. 그러나 콩 식단을 중단한 후 콜레스테롤이 다시 상승했습니다. 실험에 따르면 콩 단백질을 섭취하면 콜레스테롤을 낮추는 특별한 효과가 있습니다.

식용 효과

1. 비장을 튼튼하게 하고 피를 보양하며 이뇨작용이 있다.
2. 혈중 지질과 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있다.

대두 콩이 필요한 사람들

일반인이 섭취할 수 있어 갱년기 여성, 당뇨병, 심혈관 질환자에게 이상적인 식품이며, 다이어트를 원하는 사람이나 스트레스 직업군 사람들에게 매우 적합합니다.

대두를 조심해서 먹어야 할 사람

심한 간질환, 신장질환, 통풍, 소화성궤양, 동맥경화증, 저요오드가 있는 사람은 먹으면 안 된다.

콩가루 구매

양질의 콩가루는 향과 맛이 정상이고 신맛이나 퀴퀴한 맛이 나는 것은 품질이 떨어집니다.