반응형 fish and chips1 피시 앤 칩스 유래 (Fish and Chips) 신선도가 좋은 생선, 감자튀김, 쫄깃쫄깃한 완두콩 가지 더하면 피시 앤 칩스만큼 영국적인 것은 없다. 갓 요리한 뜨거운 피시 앤 칩스, 소금에 절이고 식초를 뿌린 것, 신문지에 싸서 추운 겨울날 야외에서 먹는 것, 그야말로 가장 영국적인 음식이 고 한다. 그렇다면 이 전형적인 영국 요리는 어떻게, 언제, 어디서 만들어졌을까? 영국에서의 피시 앤 칩스 영국음식은 맛이 없다는 편견이 많다. 그러나 세계적으로 유명한 영국의 상징적인 음식이 있다면 그것은 피시 앤 칩스이다. 이 간단하지만 손가락을 핥는 정도로 맛있는 음식은 작은 식당이나 거리에서 또는 레스토랑에서 즐길 수 있는 대표적인 영국을 상징하는 음식이 되었다. 어떻게 먹는 것이 중요하지 않고 영국인들이 이 요리를 좋아한다는 것은 부인할 수 없다. 피시 .. 2022. 6. 30. 이전 1 다음 반응형
